昭和な商店街のチーズ・ヨーグルト専門店
神戸・西元町の昭和な商店街「メルカロード宇治川」の一角にある、青い壁が目印の可愛らしいお店。
女性店主がお一人で営まれるチーズとヨーグルトの専門店です。
一軒の酪農家さんから生乳を仕入れ、朝に仕込んで夕方に完成したヨーグルトを一晩冷却し、翌朝から販売されてらっしゃいます。
公式サイトやSNSはなく、基本的には卸も通販もされていらっしゃらないので、入手方法はお店に行くことのみ。
地域住民の方々や、通勤で通りがかる方が主な客層だそうです。
ラインナップ
- 生乳100%ヨーグルト
- 花ゆずヨーグルト
- スイミー！！（スキール）
- ハイカラー（ウォッシュタイプのチーズ）
- 季節のヨーグルト（約一ヶ月半で入れ替え）
名前の由来
「店主の水門さんのお名前からスイミーですか？」とお聞きしたところ、「いえいえ、絵本のスイミーです」とのことで、あのレオ・レオニの絵本『スイミー – ちいさなかしこいさかなのはなし』が由来だそう。
なんでも、おばあさまが金魚屋さんを営まれていたそうで、また、神戸の小学校の教科書には必ずスイミーが載っていたこともあり、店名に使用されたとのこと。
杏仁やジンジャー＆マンダリンなど、大手のヨーグルトメーカーさんにはない独自のフレーバーを展開されるスイミーさんは、わたしの中でまさしくスイミーのイメージ。
お乳のクセがばっちり生きたヨーグルトに、こだわりの食材のみを入れた無添加のヨーグルトは、遠方からでも買いに行く価値ありの逸品です。
写真・文章：カップヨーグルト研究会
会社概要
| 所在地 | 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通8-8-9 |
|---|---|
| TEL | 078-381-9763 |
| 営業時間 定休日 | 11:30-18:00 水・日曜定休 その他不定休あり ※2020年1月時点の情報です |